Frutos del Caqui
En los frutos inmaduros la pulpa es más clara y áspera y tiene propiedades astringentes. Los frutos de otras variedades de introducción más reciente pueden consumirse inmediatamente después de la recolección; se conocen vulgarmente como caquis manzana. El tallo es único y se desarropa formando una copa larga y bastante tupida.
Estos frutos serán de peor calidad y carentes de semillas; se conocen como acarpos, término que proviene del griego, porque son frutos “vírgenes“.
