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Las cerezas

Lunes, 15 de febrero de 2010

Tradicionales: son muy vigorosos, toman el nombre de patrones francos y derivan de semillas de variedades cultivadas de cerezo. Dan vida a plantas de distintas dimensiones.

Clónicos: derivan de plantas madre seleccionadas de 2 especies: el cerezo ácido (Prunus cesarus), que produce patrones reductores, adecuados para el injerto de la cereza dulce; el cerezo de Santa Lucía (Prunus mahaleb), del que se obtienen los principales patrones reductores adecuados para el injerto del guindo.

Duracina negra

Domingo, 7 de febrero de 2010

Duracina negra: produce frutos con la pulpa de color rojo oscuro y bastante consistentes, adecuados para la conservación.

Juliana: produce grandes frutos con la pulpa de color rosa y bastante consistentes, lo que los hace de fácil conservación.

Plantar el cerezo

Viernes, 29 de enero de 2010

El cerezo tiene un crecimiento más lento que el de otros frutales. Su desarrollo puede dividirse en 4 fases, como explicamos brevemente.
* Fase improductiva: durante un período de 4-5 años posteriores a la plantación la planta sólo produce los órganos vegetativos: hojas, tallos y raíces.
Fase de productividad creciente: la producción, que comienza el cuarto o el quinto año posteriores a la plantación

Arbol cerezo

Miércoles, 13 de enero de 2010

Esta planta ya era conocida por los griegos y los romanos, quienes la cultivaban y aprovechaban sus frutos, frescos o en almíbar. A lo largo de la Edad media, el cultivo de la especie se llevó a cabo, de forma discontinua, en la Europa meridional; durante el siglo XVI el cerezo se difundió a gran escala por la península itálica