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El Berrizal y su germinación

Martes, 27 de enero de 2009

EL BERRIZAL:
Al igual que las hierbas aromáticas, el berro se emplea frecuentemente y sirve para guarnecer las fuentes y también se come como ensalada.
Se puede comprar en el mercado, pero es mucho más divertido tener un berrizal en el propio domicilio.
Para ello, hay que propurarse semillas de berro o esquejes provistos de raíces.

GERMINACIÓN DE LAS SEMILLAS:
Encima de la capa de tierra y sin enterrarlas, sembrar las semillas y después regar ligeramente con una regadera provista de roseta.
Vigilar que se mantenga una humedad regular.
Para mantener la tierra, se puede adaptar con precaución una ligera tapadera hecha con tiras de mimbre.