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Regado y recoleccion del Berro

Martes, 27 de enero de 2009

COMO MOJAR EL MINI-BERRIZAL:
En cuanto los tallos alcanzan de 4 a 6 cm. echar suficiente agua para que los tallos se mojen sin que, sobre todo, las hojas queden sumergidas.
Desde luego el nivel del agua se elevará a medida que los tallos de berro crezcan, cosa que se vigilará al renovar el agua.
RECOLECCIÓN:
A la primera cosecha se despuntarán los tallos, que entonces se ramificarán.
Posteriormente se podrán recolectar los berros a medida de su crecimiento.
Para mejorar el rendimiento se puede utilizar ur. abono apropiado y no peligroso, como por ejemplo el superfosfato de cal.

EL RECIPIENTE:
Se necesita un recipiente adecuado (viejo tonel de pequeño tamaño, cazo, pequeña cubeta, maceta de gres) al cual se adaptará una espita.
Prestar atención, pues el emplazamiento de este grifo determinará el grosor de una capa de tierra de 5 a 15 cm. según el tamaño del recipiente. Esta capa, después de la germinación de las semillas, será recubierta de agua que se renovará con frecuencia (cada día preferiblemente) echándola suavemente con ayuda de un embudo de larga caña, mientras el grifo se deja abierto

El Berrizal y su germinación

Martes, 27 de enero de 2009

EL BERRIZAL:
Al igual que las hierbas aromáticas, el berro se emplea frecuentemente y sirve para guarnecer las fuentes y también se come como ensalada.
Se puede comprar en el mercado, pero es mucho más divertido tener un berrizal en el propio domicilio.
Para ello, hay que propurarse semillas de berro o esquejes provistos de raíces.

GERMINACIÓN DE LAS SEMILLAS:
Encima de la capa de tierra y sin enterrarlas, sembrar las semillas y después regar ligeramente con una regadera provista de roseta.
Vigilar que se mantenga una humedad regular.
Para mantener la tierra, se puede adaptar con precaución una ligera tapadera hecha con tiras de mimbre.