MAIZ:
Es preferible cortar la mazorca en la parte inferior del tallo. Dejar las hojas tal cual están o darles la vuelta en forma de flor, con la mazorca en el centro.
Clavar entonces la flor en un bambú puntiagudo y dejarla secar.
INMORTALES:
Se pueden secar como las gramíneas.
pero también pueden sacarse todas las hojas y clavar un trozo de alambre rígido en la base de la flor.
Para conservar o prolongar la duración del maíz, avena, trigo, centeno, ajo, inmortales, belesas, cardos azules, cañas coloquíntidas, pinas y otras plantas que se recolectan en el campo o que se compran en el mercado hay que empezar por hacer una selección.
Después de haber quitado las pequeñas hojas inútiles, atar la cosecha en pequeños ramos, preferiblemente con rafia, y colgarlos en un sitio bien seco y oscuro, boca abajo. Esto es muy importante.
Lo mejor es dejar las plantas así hasta su utilización.
Sin embargo, si se carece de sitio, guardarlas, cuando están bien secas, en unas cajas en las que no penetre luz, pero en las cuales se habrán abierto unos agujeros de ventilación.