Planta de la familia de las Amarantaceas, anual, cuya altura llega poco mas o menos a 50 centimetres. Se la conoce tambien por los nombres vulgares de “Cresta de Gallo”, “Flor de Amor”, “Penacho”, etc., y las dos especies botimcas mas cultivadas son la Celosia cristata y la Celosia plumosa.
Las plantas son de tallo robusto y con hojas ovalolancooladas, flores pequenas agrupadas en los extremes del tallo, unas variedades e:: forma de cresta y o:ras en forma de espigas, ostentando ambas los mas hermosos y variados colores.
La semilla sc siembra cn almacigos aurante agosto hasta fines de octubre, para trasplantar 30 6 ;0 dfas despu^s a una distancia de’25 a 30 centimetres.
Como lugarcs preferidos para el trasplante se elegiran aquellos donde ni la sombra ni el soi scan excesivos. La tiena negra y bien abonada es la que mas conviene a esta planta. Florece en verano y es muy decorativa en cual-quier parte que se la ubique.
Existen variedades enanas que apenas si llegan a levantar del suelo 20 o 25 centimetres.